りんごのお話。（2021年度版）

りんご。一年中店頭に並んでいますが、旬は、秋から冬にかけて。みなさんの台所にも、りんごありますか？今年はどれくらい召し上がりましたか？

りんごについて。

ではでは、さっそく、「お茶わんと日々」的に、りんごを読み解いていきましょう。

りんごを読み解く。

４０００年前のスイスでリンゴの化石発見
原産地　南西ヨーロッパ
原産地は北緯４０度付近（日本では秋田、岩手県）
ヨーロッパでは１６世紀盛んに栽培
日本では、１９世紀に中国から入ってきた
１００グラムあたり、50キロカロリ。（1個だいたい300ｇ150キロカロリー、ごはん1杯分弱）
生産量　順に　中国、アメリカ、トルコ、ポーランド、インドなど
品種は世界に一万種以上
2001年の調査によると、「ふじ」が世界で一番栽培されている。英語でも「Fuij」と発音する
日本の産地は、青森、長野、山形、岩手、福島など、東北地方が中心、南限は、広島県。
日本では９５％が生食、フランス、アメリカなどでは半分近くが加工品（お酒、ジャムなど）

りんごのことわざ（世界編）

「1日1個のリンゴは医者を遠ざける」（イギリス）
「1日一個のリンゴ、医者知らず」朝のりんご（果物）は金、昼は銀、夜は銅（もしくは鉄）
「赤いりんごは虫食いりんご」（ブルガリア）
　見た目に騙されるな。
りんごの実はりんごの木から遠くへは落ちない（ラトヴィア、チェコ/スロヴァキア）
　蛙の子は蛙のような意味
赤きりんごに投石する者あとを絶たず（トルコ）
　出る杭は打たれる

我が家のリンゴの役割

我が家も、真夏以外は、必ずりんごが台所に１，２個転がっています。我が家での、りんごの役割は次の２つ

甘いもの（おやつがわり）
常備薬

熱が出た時、ちょうど上がりきって、いよいよ汗が出てきた。というときに、りんごが無性に食べたくて、まる一個を一気に食べたことがありました。そしてそれが、とても美味しくて、体に染み渡った記憶が残っていて、子どもにも熱がでて、上がりきった頃に、「りんご食べる？」と聞くようになりました。息子も半分くらい、一気に食べたりしています。